Die Zuckermelone, auch bekannt als Cantaloupe oder Cantaloupemelone (wissenschaftlicher Name: Cucumis melo var. cantalupensis), ist eine beliebte Melonensorte, die für ihren süßen Geschmack und saftigen Fruchtfleisch geschätzt wird.
Aussehen:
Die Zuckermelone hat eine runde bis ovale Form und eine raue, netzartige Schale, die in der Regel orange oder beige gefärbt ist.
Das Fruchtfleisch ist orangefarben und sehr saftig, mit einer süßen und aromatischen Note.
Wachstum:
Zuckermelonen sind wärmeliebende Pflanzen, die in warmen Klimazonen gedeihen. Sie benötigen viel Sonnenlicht und gut durchlässigen Boden.
Die Pflanzen wachsen als kriechende oder kletternde Reben und können große Blätter entwickeln.
Anbau:
Aussaat: Die Samen werden normalerweise im Frühjahr ausgesät, wenn die Frostgefahr vorüber ist. In wärmeren Regionen kann die Aussaat auch früher erfolgen.
Pflege:
Regelmäßige Bewässerung ist wichtig, besonders während der Fruchtbildung. Unkraut sollte entfernt werden, um Konkurrenz um Nährstoffe zu vermeiden.
Ernte: Zuckermelonen sind in der Regel nach 70 bis 90 Tagen nach der Aussaat erntereif. Sie sollten geerntet werden, wenn sie einen süßen Duft verströmen und sich leicht von der Pflanze lösen lassen.
Nährstoffe:
Zuckermelonen sind kalorienarm und enthalten viele Vitamine und Mineralien, insbesondere Vitamin A (in Form von Beta-Carotin) und Vitamin C.
Sie bestehen zu etwa 90% aus Wasser, was sie zu einem erfrischenden Snack macht.
Verwendung in der Küche:
Zuckermelonen werden oft frisch gegessen, können aber auch in Obstsalaten, Smoothies oder Desserts verwendet werden.
Sie eignen sich hervorragend als Beilage zu herzhaften Gerichten oder als Bestandteil von Salaten.
Abgabe: 15 Samen
