Die „Queen of Malinalco“ ist eine spezielle Sorte von Tomatillo, die für ihre besonderen Eigenschaften und ihren Geschmack geschätzt wird.
Aussehen:
Die Queen of Malinalco Tomatillo hat eine grüne bis leicht violette Farbe, wenn sie reif ist. Sie ist in der Regel rundlich und von einer papierartigen Hülle umgeben, die typisch für Tomatillos ist. Diese Hülle öffnet sich, wenn die Frucht reif ist.
Geschmack:
Diese Tomatillos haben einen frischen, leicht süßlichen Geschmack mit einer angenehmen Säure. Sie sind weniger sauer als einige andere Sorten und eignen sich hervorragend für Salsas, Soßen und verschiedene Gerichte.
Nährstoffe:
Tomatillos sind reich an Vitaminen (insbesondere Vitamin C) und Antioxidantien. Sie enthalten auch Ballaststoffe und sind kalorienarm, was sie zu einer gesunden Ergänzung der Ernährung macht.
Verwendung:
Die Queen of Malinalco Tomatillo eignet sich hervorragend für die Zubereitung von Salsas, Guacamole oder als Zutat in verschiedenen mexikanischen Gerichten. Sie kann auch roh in Salaten verwendet werden oder gekocht in Eintöpfen und Soßen.
Anbau:
Diese Sorte kann sowohl im Freiland als auch im Gewächshaus angebaut werden. Tomatillos benötigen viel Sonne und einen gut durchlässigen Boden. Es ist wichtig, dass sie ausreichend Platz haben, da sie dazu neigen, buschig zu wachsen.
Lagerung:
Frische Tomatillos sollten an einem kühlen, trockenen Ort gelagert werden. Sie können auch im Kühlschrank aufbewahrt werden, wo sie einige Tage frisch bleiben.
Besonderheiten:
Die Queen of Malinalco gilt als eine der besten Sorten von Tomatillos aufgrund ihres Geschmacks und ihrer Vielseitigkeit in der Küche. Ihre Herkunft aus Mexiko verleiht ihr einen besonderen kulturellen Wert.
Abgabe 20 Samen
