gelbe Früchte
Der Tomatillo (Physalis ixocarpa), auch bekannt als "Husk Tomato" oder "Mexican Green Tomato", ist eine Pflanzenart aus der Familie der Nachtschattengewächse (Solanaceae). Es gibt verschiedene Sorten von Tomatillos, und "Amarylla" könnte sich auf eine spezielle Sorte oder Züchtung beziehen. Hier sind einige allgemeine Informationen über Tomatillos:
Aussehen: Tomatillos haben eine grüne oder gelbe Frucht, die von einer papierartigen Hülle umgeben ist. Die Früchte sind in der Regel rund oder oval und können je nach Sorte unterschiedlich groß sein.
Geschmack: Der Geschmack von Tomatillos ist säuerlich und fruchtig, was sie zu einer beliebten Zutat in Salsas, Soßen und anderen Gerichten macht.
Anbau: Tomatillos benötigen viel Sonne und gut durchlässigen Boden. Sie werden oft in warmen Klimazonen angebaut und sind frostempfindlich.
Verwendung: In der mexikanischen Küche sind Tomatillos ein wichtiger Bestandteil vieler Gerichte, insbesondere in Salsas wie Salsa Verde. Sie können roh, gekocht oder geröstet verwendet werden.
