Die „Schwarze Zapfen“ (auch bekannt als „Schwarze Zapfen-Tomate“ oder „Schwarze Tomate“) ist eine spezielle Tomatensorte, die ihren Ursprung in Kasachstan hat.
Aussehen: Die Schwarze Zapfen-Tomate hat eine charakteristische längliche, zapfenartige Form. Ihre Haut ist dunkelbraun bis schwarz gefärbt, oft mit grünen Streifen oder Flecken. Diese auffällige Farbe macht sie zu einem Blickfang im Garten oder auf dem Tisch.
Geschmack: Diese Tomaten sind bekannt für ihren süßen und reichhaltigen Geschmack, der oft als intensiver und komplexer beschrieben wird als bei herkömmlichen roten Tomaten. Sie haben ein ausgewogenes Verhältnis von Süße und Säure.
Verwendung: Aufgrund ihres Geschmacks und ihrer Textur eignen sich Schwarze Zapfen-Tomaten hervorragend für frische Salate, Salsas, Sandwiches und als Beilage zu verschiedenen Gerichten. Sie können auch zum Kochen verwendet werden, um Soßen und Suppen eine besondere Note zu verleihen.
Anbau: Die Schwarze Zapfen-Tomate ist relativ robust und kann sowohl im Freiland als auch in Gewächshäusern angebaut werden. Sie benötigen viel Sonnenlicht, gut durchlässigen Boden und regelmäßige Bewässerung. Die Pflanzen können hochwachsen, daher ist es ratsam, sie zu stützen.
Nährstoffe: Wie viele andere Tomatensorten sind auch Schwarze Zapfen reich an Vitaminen (insbesondere Vitamin C) und Antioxidantien, was sie zu einer gesunden Ergänzung jeder Ernährung macht.
Reifezeit: Die Reifezeit kann je nach Anbaubedingungen variieren, liegt aber in der Regel zwischen 70 und 80 Tagen nach der Pflanzung.
Abgabe 10 Samen
