Jede der leckeren Früchte versorgt Sie mit dem Tagesbedarf an Vitamin C, wirkt also vorbeugend gegen Infekte und ‚ernährt‘ auch Augen und Netzhaut. Zusammen mit anderen Augen-Vitaminen sollen auch Carotinoide die Augen zum Beispiel vor UV-Strahlen schützen. Außerdem enthält die Spitzpaprika reichlich Vitamin E sowie Kalium, Magnesium, Zink und Calcium.