Grüne Paprika ist eine der häufigsten Sorten von Paprika (Capsicum annuum) und wird oft in verschiedenen Küchen weltweit verwendet.
Aussehen
: Große grüne Paprika haben eine charakteristische, breite, runde oder leicht längliche Form. Sie sind in der Regel größer als andere Sorten und können bis zu 15 cm oder mehr im Durchmesser erreichen. Die Haut ist glatt und glänzend.
Geschmack:
Grüne Paprika hat einen etwas bittereren und weniger süßen Geschmack im Vergleich zu reifen roten, gelben oder orangen Paprikas. Der Geschmack kann als frisch und knackig beschrieben werden, was sie ideal für verschiedene Gerichte macht.
Verwendung:
Roh:
Sie werden häufig in Salaten, Sandwiches oder als Snack mit Dips serviert.
Gekocht:
Grüne Paprika eignet sich gut zum Braten, Grillen, Füllen (z.B. mit Reis oder Hackfleisch) oder für Eintöpfe und Aufläufe.
Saucen:
Sie können auch zur Herstellung von Saucen oder Pesto verwendet werden.
Nährstoffe:
Grüne Paprika ist reich an Vitaminen, insbesondere Vitamin C, Vitamin A und verschiedenen Antioxidantien. Sie enthalten auch Ballaststoffe und sind kalorienarm.
Anbau:
Grüne Paprika benötigt viel Sonne und Wärme zum Wachsen. Sie wird in vielen Regionen mit gemäßigtem Klima angebaut. Die Pflanzen benötigen gut durchlässigen Boden und regelmäßige Bewässerung.
Abgabe 15 Samen
