Die „Kremser Perle“ ist eine traditionelle Tomatensorte, die in Österreich und anderen Teilen Europas geschätzt wird.
Aussehen:
Die Kremser Perle hat eine runde bis leicht oval geformte Frucht mit einer glatten, glänzenden Haut. Die Farbe der reifen Früchte variiert von leuchtend rot bis hin zu einem tiefen Rot.
Geschmack:
Diese Tomaten sind bekannt für ihren süßen, aromatischen Geschmack mit einer ausgewogenen Säure. Sie haben ein intensives Aroma, das sie besonders schmackhaft macht und ideal für den Rohverzehr oder die Zubereitung von Saucen und Suppen.
Nährstoffe:
Wie viele andere Tomatensorten sind auch Kremser Perle Tomaten reich an Vitaminen (insbesondere Vitamin C), Antioxidantien und Ballaststoffen. Sie sind kalorienarm und tragen zu einer gesunden Ernährung bei.
Verwendung:
Die Kremser Perle eignet sich hervorragend für Salate, Salsas, Sandwiches und als Zutat in verschiedenen Gerichten. Aufgrund ihres Geschmacks und ihrer Textur sind sie auch ideal für die Herstellung von Tomatensoßen.
Anbau:
Diese Sorte ist relativ robust und kann sowohl im Freiland als auch im Gewächshaus angebaut werden. Sie benötigt viel Sonne, einen gut durchlässigen Boden und regelmäßige Bewässerung. Die Pflanzen wachsen meist buschig und benötigen Unterstützung.
Lagerung:
Frische Kremser Perle Tomaten sollten bei Raumtemperatur gelagert werden, um ihren Geschmack zu bewahren. Im Kühlschrank verlieren sie oft an Aroma.
Abgabe 10 + Samen
Saatgutverordnung
Hinweise zum Saatgut aufgrund der EU-Saatgutverordnung:
Das Saatgut wird ausdrücklich als Zierpflanzensaatgut verkauft. Mögliche wachsende Früchte sind nicht zum Verzehr bestimmt. Zu Testzwecken werden die Früchte von uns trotzdem gegessen. Die Hinweise zum Geschmack und zur Verwendungsmöglichkeit sind rein informeller Natur.
Vielen Dank an die EU, dass sie mit stark verkomplizierten Zulassungsverfahren zu einem Aussterben alter und nicht mehr wirtschaftlich anzubauender Sorten beiträgt. Als EU-Bürger sehe ich es als meine Pflicht an, dem entgegenzutreten und genau diese gefährdete Vielfalt zu erhalten.
