Die „Coure de Bue“ (auch bekannt als „Cœur de Bœuf“) ist eine traditionelle Tomatensorte, die für ihre besonderen Eigenschaften geschätzt wird.
Typ: Die Coure de Bue ist eine Fleischtomate, die für ihre großen, herzförmigen Früchte bekannt ist.
Farbe: Die Früchte haben in der Regel eine tiefrote bis rosafarbene Farbe, die sie sehr ansprechend
macht.
Größe: Diese Tomaten können ziemlich groß werden und wiegen oft zwischen 200 und 500 Gramm
oder mehr.
Geschmack: Die Coure de Bue ist bekannt für ihren süßen, aromatischen Geschmack mit einer
saftigen Textur. Sie hat eine gute Balance zwischen Süße und Säure, was sie ideal für frische Zubereitungen macht.
Wachstum: Die Pflanzen wachsen kräftig und benötigen viel Sonnenlicht sowie einen gut durchlässigen, nährstoffreichen Boden. Sie sind meist indeterminate Pflanzen, was bedeutet, dass sie weiter wachsen
und Früchte produzieren, solange die Bedingungen günstig sind.
Erntezeit: Die Erntezeit liegt normalerweise bei etwa 80 bis 90 Tagen nach der Aussaat, abhängig von den Anbaubedingungen.
Pflege: Wie viele andere Tomatensorten benötigt auch die Coure de Bue regelmäßige Bewässerung und
Düngung. Es ist ratsam, die Pflanzen zu stützen, um das Brechen der Stängel durch das Gewicht der Früchte zu verhindern.
Verwendung: Diese Tomaten eignen sich hervorragend für frische Zubereitungen wie Salate oder Sandwiches, können aber auch zum Kochen verwendet werden, insbesondere in Saucen oder Suppen.
Besonderheiten: Eine der Stärken der Coure de Bue ist ihre hohe Ertragsfähigkeit; die Pflanzen produzieren viele große Früchte über einen langen Zeitraum hinweg. Zudem sind sie oft widerstandsfähig gegen verschiedene Krankheiten.
Abgabe 10 Samen
Saatgutverordnung
Hinweise zum Saatgut aufgrund der EU-Saatgutverordnung:
Das Saatgut wird ausdrücklich als Zierpflanzensaatgut verkauft. Mögliche wachsende Früchte sind nicht zum Verzehr bestimmt. Zu Testzwecken werden die Früchte von uns trotzdem gegessen. Die Hinweise zum Geschmack und zur Verwendungsmöglichkeit sind rein informeller Natur.
Vielen Dank an die EU, dass sie mit stark verkomplizierten Zulassungsverfahren zu einem Aussterben alter und nicht mehr wirtschaftlich anzubauender Sorten beiträgt. Als EU-Bürger sehe ich es als meine Pflicht an, dem entgegenzutreten und genau diese gefährdete Vielfalt zu erhalten.
