Die 'Cafe Bule' (oft auch als 'Cafe Bule Cherry' bezeichnet) ist eine außergewöhnliche und optisch einzigartige Cocktail- bzw. Cherrytomate. Sie wurde vom bekannten amerikanischen Züchterteam Lee Goodwin und Jan Cunningham (J&L Gardens, New Mexico) im Jahr 2012 auf den Markt gebracht und begeistert Liebhaber von ausgefallenen Sorten gleichermaßen durch Form und Farbe.
Optik und Fruchtmerkmale
Form mit Wiedererkennungswert: Die Früchte sind stark birnen- oder tropfenförmig ausgeprägt und besitzen oft einen charakteristischen, langen, dünnen „Hals“. Manche Beschreibungen vergleichen die Form auch mit einer kleinen, eleganten Vase. Ein lustiges Detail: Die Kelchblätter kringeln sich bei dieser Sorte oft dekorativ nach oben.
Farbe: Die reifen Tomaten zeigen ein wunderschönes, tiefes Schokoladen- bis Kaffeebraun. Die Haut ist leicht transparent, was den warmen, dunklen Farbton des Fruchtfleisches darunter besonders schön zur Geltung bringt.
Größe: Die einzelnen Früchte wiegen etwa 10 bis 25 Gramm bei einer Abmessung von ca. 4 x 2 cm und wachsen in hübschen, übersichtlichen Trauben von meist bis zu 9 Früchten.
Geschmack und Textur
Aroma: Der Geschmack wird durchweg als hervorragend, sehr süß und intensiv fruchtig beschrieben. Die ausgeprägte Süße wird von einer ganz feinen, erfrischenden Säurenote im Hintergrund perfekt ausbalanciert, was ihr ein sehr komplexes, würziges Aroma verleiht.
Beschaffenheit: Das Fruchtfleisch ist saftig, aber dennoch knackig. Da die Haut recht dünn ist, hat sie ein wunderbares Mundgefühl, neigt dadurch allerdings bei extremen, plötzlichen Regengüssen zum Aufplatzen.
Wuchs- und Anbaueigenschaften
Wuchstyp: Die 'Cafe Bule' ist eine indeterminierte Stabtomate (wächst unbegrenzt weiter) und erreicht mühelos eine Wuchshöhe von 170 bis über 200 cm. Sie wächst recht vital, ist dabei aber vergleichsweise feingliedrig und kleinblättrig. Sie kann hervorragend zwei- oder dreitriebig gezogen werden.
Reifezeit & Ertrag: Sie zählt zu den mittelfrühen Sorten (ca. 70–75 Tage nach dem Auspflanzen). Sie gilt als sehr ertragreich und trägt kontinuierlich neue Rispen bis weit in den Herbst hinein. Zudem halten sich die reifen Früchte erstaunlich lange an der Pflanze, ohne weich zu werden.
Anbauort: Idealerweise kultiviert man sie an einem sonnigen Platz im Gewächshaus oder an einer geschützten, überdachten Hauswand im Freiland, um die feine Schale vor starkem Regen zu schützen. Sie eignet sich aufgrund ihres Wuchses auch fantastisch für große Pflanzkübel (ab ca. 20 Liter) auf der Terrasse.
Besonderheit: Die Sorte zeigt sich bemerkenswert robust gegenüber kühleren Temperaturen und typischen Tomatenkrankheiten (wie der Blütenendfäule) und setzt selbst bei sommerlicher Hitze zuverlässig Früchte an.
