Bärentatze gibt es in rot und gelb. Hauptbild zeigt, wenn die Tomate zu reif ist
Die Tomate „Bärentatze“ ist eine alte, traditionelle Sorte, die in Deutschland sehr geschätzt wird.
Typ: Die Bärentatze ist eine Fleischtomate, die für ihre großen und saftigen Früchte bekannt ist. Sie gehört zu den sogenannten „Heirloom“-Sorten, die oft wegen ihres Geschmacks und ihrer Robustheit geschätzt werden.
Farbe: Die Früchte der Bärentatze sind in der Regel rot bis dunkelrot und haben eine leicht unregelmäßige Form, die an eine Tatze erinnert – daher der Name.
Geschmack: Diese Tomaten sind bekannt für ihren vollmundigen, süßen Geschmack mit einer angenehmen Säure. Sie sind sehr saftig und eignen sich hervorragend für frische Zubereitungen sowie zum Kochen.
Wachstum: Die Pflanzen sind robust und benötigen viel Sonnenlicht sowie einen gut durchlässigen, nährstoffreichen Boden. Sie wachsen sowohl im Freiland als auch im Gewächshaus gut.
Erntezeit: Die Erntezeit liegt normalerweise bei etwa 80 bis 90 Tagen nach der Aussaat, abhängig von den Anbaubedingungen.
Pflege: Wie viele andere Tomatensorten benötigt auch die Bärentatze regelmäßige Bewässerung und Düngung. Es ist ratsam, die Pflanzen zu stützen, um das Brechen der Stängel durch das Gewicht der Früchte zu verhindern.
Verwendung: Diese Tomaten eignen sich hervorragend für frische Zubereitungen wie Salate, Sandwiches oder als Snack direkt vom Strauch. Sie können auch zum Kochen verwendet werden, insbesondere in Saucen oder Suppen, wo ihr intensiver Geschmack zur Geltung kommt.
Abgabe 10 Samen
Das neue EU-Recht mit stark verkompliziertem Zulassungsverfahren führt leider zu einem Aussterben alter und nicht mehr wirtschaftlich anzubauender Sorten. Deswegen sind wir zu folgendem Hinweis verpflichtet.
Hinweis zu unserer Saat aufgrund der EU- Saatgutverordnung: Unser Saatgut wird ausdrücklich als Zierpflanzensaatgut und Sammelobjekt verkauft. Alle Hinweise über Geschmack, Verwendung/Verarbeitungsmöglichkeiten und Inhaltsstoffe beruhen auf überlieferter Erfahrung und sind nur zur Information. Die daraus entstehenden Früchte sind nicht zum Verzehr bestimmt.
