Die Aji White Fantasy ist eine milde bis leicht scharfe Chili-Sorte aus der Art Capsicum baccatum. Sie stammt ursprünglich aus Finnland und ist besonders wegen ihrer hellen, cremeweißen Farbe beliebt.
Schärfe: sehr mild, ca. 0–1.000 Scoville Geschmack: fruchtig, leicht süßlich, kaum Schärfe – ideal für empfindliche Gaumen Frucht: 5–7 cm lang, glatte Haut, reift von hellgrün zu cremeweiß Pflanze: buschig, ca. 60–90 cm hoch, sehr ertragreich Verwendung: frisch im Salat, zum Füllen, Einlegen oder für helle Saucen Besonderheit: dekorativ, auch gut für Balkon und Topfkultur geeignet Durch ihre milde Schärfe ist die Aji White Fantasy perfekt für Einsteiger oder für alle, die den Chili-Geschmack ohne große Hitze genießen möchten.