Die Tomatensorte „Afternoon Delight“ (oft im Sprachgebrauch auch leicht abgewandelt als Aftermoon Delight bezeichnet) ist eine optisch spektakuläre und geschmacklich hervorragende Fleischtomate aus den USA.
1. Herkunft und Geschichte
Züchtung: Die Sorte wurde von dem bekannten US-amerikanischen Züchter Brad Gates (Wild Boar Farms) entwickelt.
Entstehung: Sie ist durch eine zufällige Kreuzung aus der beliebten Bicolor-Sorte „Big Rainbow“ und einer unbekannten blauen (anthocyanhaltigen) Tomate entstanden.
2. Pflanze und Wuchs
Wuchstyp: Indeterminant (unbegrenztes Wachstum), klassische Stabtomate.
Wuchshöhe: Die kräftigen, robusten Pflanzen erreichen eine Höhe von ca. 1,80 bis 2,00 Metern und benötigen eine stabile Stütze.
Ertrag: Sehr gut tragend und langlebig, oft bis weit in den Herbst hinein.
3. Frucht und Aussehen
Größe & Gewicht: Mittelgroße bis große Fleischtomaten mit einem Gewicht zwischen 200 und 500 Gramm.
Form: Flachrund und an den Schultern leicht gerippt.
Farbe (Ein echter Blickfang!): Die Früchte sind extrem kontrastreich. Je nach Sonneneinstrahlung färbt sich die der Sonne zugewandte Seite bzw. die Schulter intensiv dunkellila bis fast schwarz (durch Anthocyan), während der restliche Körper in leuchtenden Tönen von Goldgelb, Orange, Rot bis Rosa erstrahlt.
Fruchtfleisch: Beim Aufschneiden offenbart sich eine wunderschöne, mehrfarbige Marmorierung in Gelb, Orange und kräftigem Rosa.
4. Geschmack und Textur
Textur: Das Fruchtfleisch ist schön fest, saftig und kompakt. Die Schale ist mittelfest, wodurch die Tomate nach der Ernte auch eine gute Lagerfähigkeit besitzt.
Geschmack: Ein herrlich süßes, fruchtiges und aromatisches Geschmacksprofil mit einer angenehmen, dezenten Frische im Abgang – typisch für die besten mehrfarbigen Tomatensorten.
5. Verwendung
Frischverzehr: Ein absolutes Highlight im Salat, auf Brot oder als Carpaccio, da sie optisch und geschmacklich sofort auffällt.
Küche: Gut geeignet zum Kochen, für Soßen oder einfach als dekorativer Blickfang auf jeder Tomatenplatte.
